お母さんの味。卯の花の作り方

今回は卯の花を作ってみました！

卯の花は旦那のリクエストです(^^)

材料

・卯の花

・にんじん

・しいたけ

・さつま揚げ

・ごぼう

・こんにゃく

・ネギ(写真にはないですが…)

・めんつゆ

・砂糖

・油

です。

作り方

①にんじん、しいたけ、さつま揚げ、こんにゃく、ごぼう、ネギを切ります。(ほぼ短冊切り)

私はにんじんが少し苦手なので細切りにしました！笑

にんじんが好きな方は厚めの短冊切りに切ってもOKです！

②フライパンに油をしいて、①の材料とめんつゆと砂糖を入れて炒めます。

③全体的に火が通ったら、卯の花を入れます。その時弱火よりの中火にしましょう！

混ざったら

完成です！

身体にも良いですし、卯の花はたくさん入ってて安いし美味しくていいですよね(^^)

みなさんも是非作ってみてください！

電子レンジで出来る！激うま無限ピーマン！

今回はこちらをつかいます！

ピーマンです！

この香りとほろ苦い感じがいいですよね！(^^)

子どもの頃は苦手でしたがいつの間にか食べれるようになりました！

無限ピーマンの材料

・ピーマン

・めんつゆ

・かつおぶし

だけです！

作り方

①ピーマンを細切りにします。

②耐熱容器に細切りにしたピーマンとめんつゆとかつおぶしを入れます。

③サランラップをかけて、レンジで2分間温めます。

完成です！

1品欲しい時におすすめです！

とっても美味しかったです(^^)

マヨネーズと七味をつけて食べても美味しいと思います♪

節約！パスタソースでオムライス！

今回は、なんと！

ナポリタンのパスタソースでオムライスです！

節約ご飯です！

『今月ちょっとピンチだな…』って時にいいですよ！

材料

・ごはん

・卵

・玉ねぎのみじん切り

・ナポリタンソース(ミートソースでも良いですがナポリタンの方が酸味があるのでGoodです！)

・ケチャップ

…具は…玉ねぎのみ！笑

作り方

①油で玉ねぎを炒めます。

②しんなりしたらご飯を入れナポリタンソースを入れます。

③水分が無くなってきたらお皿に乗せます。

④フライパンに油をしいて溶き卵を流します。

⑤卵を乗せてケチャップをかけたら完成です！

卵たくさんある！しかも賞味期限今日まで！？

なんで日もおすすめ！

お子様がいる家庭にも喜んでもらえる1品です！

今回は節約ご飯をご紹介しました！

是非作ってみてください"(ﾉ*>∀<)ﾉ

野菜たくさん！なめこでトロトロキムチ鍋

まだまだ寒い日が続きますね。

そんな日にピッタリの！お鍋をご紹介します！

温まりたい日はやっぱり鍋！

寒い日に簡単に夜ご飯作りたい時はやっぱり鍋！

キムチ鍋！

私は鍋の中でキムチ鍋が1番大好きです！

みなさんは何を入れていますか？

我が家の材料は

・キャベツ(白菜でもOK)

・ニラ

・しいたけ

・えのき

・豆腐

・豚肉

・生姜

・三温糖(コクがでるように)

そして！

なめこーーーー！

以上です！

なめこを入れると汁がトロトロして美味しいですよ！

たまに山芋を入れたりします(安い時 笑)

山芋もキムチ鍋に入れるとトロトロはもちろん、里芋の様なホクホクした感じになります！

そして生姜も入れることによって身体がポカポカします(^^)

寒い日にぴったりです！

ぜひ！試して見てください！

野菜とアサリのダシ香る♪クラムチャウダー！

牛乳を使った料理をまたご紹介します！

今回はクラムチャウダーです！

材料

・牛乳

・玉ねぎ

・にんじん

・じゃがいも

・キャベツか白菜

・ベーコン

・アサリの缶詰(冷凍アサリ)

・クラムチャウダーの素(シチューの素でもOK)

・油

私は野菜から出る水分を使いたいので、水は使わないで牛乳だけ入れています！

作り方

①鍋に玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、ベーコンを油で炒めます。

②玉ねぎの色が半透明、ベーコンから油が出る様になったら牛乳を鍋半分入れます。

③ぐつぐつなってきたら、アサリの缶詰(汁も良いダシになるので入れます)

冷凍の物は解凍せずそのままドバーッと入れます。

④蓋をしてじゃがいもに火が通ったら、素を入れます。

完成です！

野菜とアサリのダシが効いててとても美味しいです(^^)♪

身体もポカポカ温まります(*´`)

是非作ってみてください！

鯖の水煮缶で簡単煮物！

今回は鯖の水煮缶で煮物を作りました！

材料→大根、にんじん、鯖の水煮缶

調味料→しょうゆ、酒、みりん、砂糖

水、調味料を入れて

野菜たちを入れます！

ぐつぐつとしてきたら鯖の水煮缶入れます。

鯖の水煮缶の汁は生臭いので捨てます。

あと、酒は生臭さを消すので入れましょう！

そしたら、味がしみるように弱火にしてアルミホイルで作った落し蓋をします。

ちらっと覗いて、大根が半透明になったら火を止めて完成です(^^)♪

そして、旦那のリクエストでアオサの味噌汁！

スーパーで特売だったらしいです。笑

私も昔からアオサの味噌汁大好きだったんです(TT)

お母さんがよく作ってくれました。

2品とも簡単にできました！(^^)

身体にも良くて簡単でおすすめです！

時間があるなら絶対これしてみて！

みなさん！こんにちは！

みなさんはセブンイレブンのメロンパン買った事ありますか？

そして

メロンパンをトースターで焼いてますか？

トースターで焼くと…

上にかかってるシュガーが溶けてお皿に出した頃には外はシュガーが固まりカリッ、中はふわっ！

(よそ見したら焦げたけど…笑)

すごく美味しいですよ！

そして、きな粉ココア(・▽・）

甘くないきな粉と

甘いココア

私は少し、きな粉多めで入れてます(^^)

メロンパンと一緒に😋

おすすめなので是非！やってみて下さい！

何かやりながらだとメロンパン焦げるので…(--;)

トースターの面倒はちゃんと見てね(笑)