東北育ちの、ホッとする和食ブログ

東北育ちフリーランス専業主婦です。ホッと心落ち着く様な簡単料理を紹介します♪

冷蔵庫の余り物で一品!

 

冷蔵庫の野菜コーナに残った野菜ってありますよね?

 

我が家にはにんじんと大根とえのきが残っていたので簡単にちゃちゃっと作りました!

 にんじん大根、おまけにえのきで作れる一品をご紹介します(^^)

 

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作ったのは、こちら!

 

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どこか懐かしい一品です。

おばあちゃんが作ってくれたような懐かしい味がしました。

材料

  • タイコン
  • にんじん
  • えのき
  • めんつゆ

だけです!

 

野菜を無駄にしない我が家の作り方(笑)

とりあえず炒める!

 

「一品欲しいな」という時にできます(^^)おすすめですよ!

ぜひ作ってみてください(^o^)